… ale nie na słodko. Będzie idealna na świąteczne śniadanie.
SKŁADNIKI:
(na 2 sztuki)
1kg. mąki pszennej
450g. wody
60g. oleju
2 jajka
30g. drożdży świeżych
15g. cukru
2 łyżeczki soli
Do posypania:
jajko
mak
PRZYGOTOWANIE:
Drożdże pokrusz, zasyp cukrem i odstaw do rozpuszczenia. Wymieszaj mąkę z solą. Dodaj wodę, olej, jajka i rozpuszczone drożdże. Wyrabiaj ciasto przez 10 min. (ręcznie lub za pomocą robota kuchennego). Ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godz.
Ciasto podziel na 8 części, z każdej uformuj wałek, zapleć dwie chałki (sposób zaplatania znajdziesz tutaj). Zostaw na krótko do wyrośnięcia.
Chałki posmaruj jajkiem i posyp makiem.
Upiecz na złoty kolor, około 30 min. w 190°C.