Tak smakuje idealny czerwiec. Kruche, maślane, z nutą lekko kwaśnych moreli, a do tego ta chrupiąca, słodka kruszonka. Zapowiedź słodkiego lata 🍑.
SKŁADNIKI:
Kruche ciasto:
400g. mąki pszennej
2 żółtka
1 jajko
80g. cukru pudru
200g. masła
morele pokrojone w ćwiartki
Posypka orzechowa:
około 100g. drobno posiekanych orzechów laskowych lub migdałów
łyżka mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
100g. masła
100g. cukru
150g. mąki pszennej
PRZYGOTOWANIE:
Przygotuj maślany spód, zagniatając wszystkie składniki na kruche ciasto.
Owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 min.
Skłądniki na kruszonkę dokładnie połącz (kruszonka powinna być sypka). Również wstaw do lodówki.
Zimne ciasto rozwałkuj, ułóż na papierze do pieczenia, ponakłówaj widelcem.
Posyp orzechami zmieszanymi z łyżką mąki ziemniaczanej- ta warstwa wchłonie ewentualny nadmiar soku z zowoców.
Ułóż ćiwartki moreli skórką do dołu. Posyp kruszonką.
Piecz około 30 min. w 180°C.