Przygotowanie świeżego pieczywa w domu może być szybkie i łatwe. Wystarczy, że znajdziesz swój ulubiony, podstawowy przepis, a ilość możliwości jest nieograniczona. Możesz zmieniać rodzaj mąki, dodatki, przyprawy, żeby za każdym razem uzyskać inny efekt. Porównaj moje pozostałe przepisy na bułki i zobacz jakie to proste.
SKŁADNIKI:
400g. mąki pszennej
120g. miodu
150g. cukru
60g. masła
2 jajka (w tym jedno do posmarowania pierniczków)
1 łyżeczka przyprawy do pierniczków
1 łyżeczka sody oczyszczonej
PRZYGOTOWANIE:
Do mąki wlej gorący miód i wymieszaj. Dodaj cukier, masło, jedno jajko, przyprawę do pierniczków i sodę oczyszczoną. Zagnieć składniki na gładką masę. Ciasto rozwałkuj na grubość 5mm. i wykrój wybrane kształty. Poukładaj pierniczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj rozkłóconym jajkiem.
Piecz w 180’C przez 10min.
LUKIER
SKŁADNIKI:
200g. cukru pudru
4-5 łyżek wody lub soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE:
Z cukru pudru i wody lub soku z cytryny utrzyj lukier.
Udekoruj pierniczki.