To kolejny prosty i szybki przepis, który zawsze się udaje. Przygotowanie przy użyciu robota kuchennego zajmuje około 10 min. +45 min. pieczenia.
Ręczne ucieranie potrwa kilka minut dłużej (i może przywołać wiele wspomnień z dzieciństwa).
SKŁADNIKI:
200g. mąki pszennej
200g. mąki ziemniaczanej
200g. masła
200g. cukru
4 jajka
4 łyżki mleka
1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodawaj po jednym żółtku nadal ucierając. Do masy wmieszaj mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Na końcu delikatnie wmieszaj ubite na sztywną pianę białka.
Ciasto wyłóż do wysmarowanej masłem formy na babkę. Piecz w temperaturze 180’C przez 45 min.
Po przestygnięciu posyp cukrem pudrem.