Nic bardziej czekoladowego… i ten obłędny zapach w całym domu.
SKŁADNIKI:
200g. czekolady deserowej
200g. masła
25g. kakao
100g. cukru
100g. mąki pszennej
3 jajka
kandyzowana skórka pomarańczowa lub starta skórka z pomarańczy
kilka kropel pomarańczowego olejku (u mnie olejek eteryczny przeznaczony do spożycia)
PRZYGOTOWANIE:
Czekoladę i masło rozpuść i przestudź (ja podgrzewam do momentu, aż zostaną jeszcze małe grudki i odstawiam, żeby nie przegrzać masy).
Jajka ubij z cukrem, dodaj ostudzoną czekoladę i jeszcze trochę ubijaj. Delikatnie wmieszaj kakao i mąkę, dodaj skórkę pomarańczową i olejek.
Masę wylej na małą formę np. keksówkę. Piecz około 25 min. w 180°C.