Kolejny prosty i szybki przepis na bułki. Tym razem z sezamem.
SKŁADNIKI:
1 kg. mąki pszennej typ 500
400g. wody
2 jajka
50g. rozpuszczonego masła
45g. świeżych drożdży
30g. cukru
2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
80g. wody
1 kopiata łyżka miodu
sezam
PRZYGOTOWANIE:
Drożdże zasyp cukrem i odstaw do rozpuszczenia. Ze wszystkich podstawowych składników zagnieć ciasto. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Podziel ciasto na 16 części.
Zmieszaj ciepłą wodę z miodem. Każdą bułkę zanurz w płynie i obtocz w sezamie. Odstaw na 30 min do wyrośnięcia.
Piecz w 220°C przez około 15 minut na złoty kolor.