Bardzo czekoladowy z orzeźwiającą nutą kwaskowych wiśni. To idealna harmonia smaków zamknięta pomiędzy dwiema puszystymi bezami.
Ciasta
Tarta z malinami
Maliny na kruchym cieście, przykryte mascarpone z białą czekoladą to idealne połączenie słodyczy ze świeżą nutą lekko kwaśnych owoców.
Babka piaskowa
To kolejny prosty i szybki przepis, który zawsze się udaje. Przygotowanie przy użyciu robota kuchennego zajmuje około 10 min. +45 min. pieczenia.
Ręczne ucieranie potrwa kilka minut dłużej (i może przywołać wiele wspomnień z dzieciństwa).
Babka migdałowa
Wypełniona migdałami po brzegi, słodka, wyjątkowa… po prostu pyszna. I do tego bezglutenowa. To moja ulubiona babka i jestem pewna, że Wy też będziecie do niej wracać.
Wieniec makowy
Taki makowiec będzie się dumnie prezentował na świątecznym stole. Mak, miód, migdały, suszone morele… tym właśnie pachną święta.
Sernik z dynią
Jesienne wyjazdy na farmę dyniową stają się powoli tradycją w moim domu. Po takim wyjeździe w mojej kuchni pachnie właśnie tym ciastem. Zostawiam też kilka sztuk tego owocu do zimy. Po kilku miesiącach pachną obłędnie, stają się słodkie, a ich miąższ przybiera mocno pomarańczowy kolor. Sernik zimą smakuje wyjątkowo.
Szarlotka z bezą
Jej wysokość Szarlotka… Wypchana jabłkami po brzegi. Dwa kilogramy Szarej Renety, kruche ciasto i puszysta beza. Nie można się jej oprzeć.