Zabieram Was dzisiaj w kulinarną podróż do roku 1958. Zobaczcie jak przez lata zmieniły się przepisy.
Wypróbujemy babkę Jana Czernikowskiego z książki pt. „Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy”.
U mnie potrójna porcja. Babkę podałam z konfiturą malinową.
Lubię proste i sprawdzone rozwiązania w kuchni. Dlatego do cynamonek również używam mojego podstawowego przepisu na ciasto drożdżowe. Dodaj do tego prostą masę cynamonową oraz najlepszą masę/polewę serową i cynamonki gotowe.
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.
To już kolejna wersja sprawdzonego przepisu na chleb na drożdżach. Jest pyszny, bardzo łatwo sie go robi i co najważniejsze, zawsze się udaje.
Kiedy poznasz przepis podstawowy- możliwości są nieograniczone. Spróbuj.
Tym razem zapraszam Was na słodkie, delikatne, maślane bułeczki, które idealnie pasują na sobotni podwieczorek lub niedzielny poranek. Wspaniale smakują z miodem i kubkiem gorącego kakao lub w towarzystwie porannej kawy.
Przygotowanie świeżego pieczywa w domu może być szybkie i łatwe. Wystarczy, że znajdziesz swój ulubiony, podstawowy przepis, a ilość możliwości jest nieograniczona. Możesz zmieniać rodzaj mąki, dodatki, przyprawy, żeby za każdym razem uzyskać inny efekt. Porównaj moje pozostałe przepisy na bułki i zobacz jakie to proste.
Bardzo czekoladowy z orzeźwiającą nutą kwaskowych wiśni. To idealna harmonia smaków zamknięta pomiędzy dwiema puszystymi bezami.
Ten przepis to nie tylko alternatywa dla nieudanych wypieków. Możesz do niego wykorzystać resztki ciast, herbatniki z paczki lub upiec biszkopt. W każdej wersji bajaderki są pyszne.
Maliny na kruchym cieście, przykryte mascarpone z białą czekoladą to idealne połączenie słodyczy ze świeżą nutą lekko kwaśnych owoców.
Świeżo upieczony chleb to wspomnienie dzieciństwa, zapach wypełniający cały dom, smak ciepłej pajdy z roztapiającym się masłem, chrupiąca skórka… Zamawiam piętkę!