Ciasto owsiane pachnące kardamonem, z dodatkiem jabłek i bananów. Przedsmak jesieni… nie ukrywam, że już na nią czekam.
SKŁADNIKI:
360g. mąki owsianej
200g. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kardamonu
szczypta soli
250g. kefiru
3 duże jajka
100g. oleju
1 duże jabłko (około 300g.)
2 banany
PRZYGOTOWANIE:
W misce połącz jajka, kefir i olej. Dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj.
Jabłka i banany obierz, pokrój w plasterki i dodaj do ciasta. Całość przelej na okrągłą formę (u mnie 30cm.) wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz 40 min. w 180°C. Posyp cukrem pudrem.