To kolejny przepis, który jest z nami od bardzo dawna i bardzo go lubimy. Pamiętam, że jadłam te ciastka w dzieciństwie… w latach 90-tych chyba wszyscy je znali.
SKŁADNIKI:
2 jajka
150g. masła
220g. mleka
300g. cukru
60g. miodu
500g. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
250g. masła
220g. mleka
220. g. cukru
3 łyżki kakao
wiórki kokosowe
PRZYGOTOWANIE:
Utrzyj masło, jajka i cukier. Dodaj ciekły miód. Następnie dodawaj na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko.
Ciasto rozsmaruj w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 40 min.
Po ostudzeniu pokrój w kostkę.
Polewa:
Wszystkie składniki włóż do rondelka i podgrzewaj do czasu, aż składniki się połączą.
Kostki ciasta obtaczaj najpierw w lekko ciepłej polewie, następnie w kokosie. Odstaw do zastygnięcia.